Clik here to view.
Miniflutes med sød kartoffel
Disse miniflutes med sød kartoffel er luftige og lækre, med en let sprød skorpe og lidt knas fra salt på toppen. Den søde kartoffelmos, som er i dejen, giver brødene en fantastisk sødme og en skøn...
View ArticleClik here to view.
Eclairs med hindbær og chokolade
Eclairs er noget af det mest fantastiske jeg ved. De er elegante, delikate og lækre, og byder på et hav af muligheder for kreative udfoldelser. De er samtidig lidt krævende både hvad angår teknik og...
View ArticleClik here to view.
Festlig chokoladekage med roser
Det sjoveste ved desserter er alle de farver, man kan arbejde med, både når det gælder chokolade, kagedej og glasur. De kan gøre selv de mest almindelige kager festlige og i dag vil jeg dele en...
View ArticleClik here to view.
IKEA hack: Bogkasse med ben
Maya fyldte 1 år da vi flyttede ind i vores nye dejlige hus. Vi havde ikke prioriteret så meget plads til hendes legetøj og andre sager i lejligheden, også fordi hun var så lille og ikke havde brug for...
View ArticleClik here to view.
Italienske mini flutes
Man kan aldrig få for mange gode brødopskrifter, og opskriften på disse nemme italienske flutes er en af dem, jeg gang på gang vender tilbage til. Jeg bager jævnligt en større portion og fryser, så jeg...
View ArticleClik here to view.
Gulerodsboller med chiafrø
Findes der noget bedre end duften af friskbagte boller en søndag morgen, når sneen vælter ned udenfor? Jeg tror det ikke. Det er nogenlunde sådan vores weekender ser ud i øjeblikket, hvor vi er i...
View ArticleClik here to view.
Renovering af Mayas børneværelse
Maya fyldte 1 år da vi flyttede ind i vores nye gamle hus. Hun havde haft sit eget lille værelse i vores lejlighed på Frederiksberg, som hun delte med mit fotostudie, men vi glædede os til, at hun...
View ArticleClik here to view.
DIY opgradering af gammel puslekommode
Da vi boede i vores lejlighed på Frederiksberg havde vi ikke et reelt puslebord til Maya. Hun var så lille, at hun sagtens kunne ligge på en lille pusleplade vi havde sat oven på en kommode. Men nu...
View ArticleClik here to view.
IKEA hack – Opgradering af gammelt indbygget skab
Vores fine gamle murermestervilla fra 1932 har en masse oprindelige detaljer, som er med til at give huset personlighed og sjæl. Desværre er der gennem årenes løb blevet fjernet nogle af husets...
View ArticleClik here to view.
Æblebarer
Det er snevejr og corona-lockdown, så hver weekend putter vi os indenfor med tæpper og familiehygge. Maya er begyndt at synes, at det er sjovt at være med i køkkenet. Så står hun på sin skammel og...
View ArticleClik here to view.
Hindbærflødeboller med Ruby chokolade
Jeg er meget glad for hindbær i de fleste desserter, og det gælder også flødeboller. Jeg synes dog ofte at de hindbærflødeboller man kan købe er mere søde end syrlige, så de kan hurtigt blive lidt...
View ArticleClik here to view.
Fastelavnsboller au craquelin
Så er det fastelavn igen. Det er mange år siden jeg har klædt mig ud og slået katten af tønden, men hvert år bager jeg fastelavnsboller, og det er absolut en tradition jeg holder af! Jeg har mange...
View ArticleClik here to view.
IKEA hack: Legekøkken med opbevaring
Jeg har hacket et IKEA legekøkken til vores lille pige. Hun fik det i julegave og har elsket det lige siden. Mayas opgraderede legekøkken står i vores køkken-alrum, og hun hygger sig med at lave mad...
View ArticleClik here to view.
Rabarber pie
Vi har holdt en uges tiltrængt vinterferie i sommerhus. Det var så befriende at komme lidt væk fra huset og se noget andet. Man går lidt død i det hele når man arbejder hjemme OG er hjemme hele...
View ArticleClik here to view.
Støbte flødeboller med hvid chokolade og citron
Påsken nærmer sig og der dukker krokus op i haven. Solen skinner og jeg synes allerede humøret letter oven på en lang og tung corona-lockdown vinter. Savner du et alternativ til påskeæg i år kan du...
View ArticleClik here to view.
Hvid pizza med kartofler, prosciutto og pinjekerner
Pizza er og bliver min livret. Jeg elsker det i alle former og farver, og dette er en ny favorit herhjemme: en sprød hvid pizza med tynde skiver kartofler, ristede pinjekerner og proscuitto. Pizzaen er...
View ArticleClik here to view.
Passionsfrugt curd
Jeg har sådan glædet mig til at dele denne opskrift med jer! For jeg elsker elsker elsker passionsfrugt. Denne passionsfrugt curd er lavet på friske passionsfrugter og er den perfekte kombination af...
View ArticleClik here to view.
Fyldt chokolade med passionsfrugt og knasende marcipan
Påsken er lige om hjørnet og vores have er fyldt med vintergækker. Jeg glæder mig sådan til forår! Jeg har fået nok af lockdown, kulde og sne. Selvom restriktionerne forhåbenligt snart kan lempes lidt...
View ArticleClik here to view.
Klassiske flødeboller med marcipanbund
Åh flødeboller… sådan en fantastisk lækker lille dessert! Jeg elsker flødeboller men er kræsen med min chokolade. Jeg foretrækker at betale mere for de gode varer og købe flødeboller i en rigtig...
View ArticleClik here to view.
Blåbær scones
Findes der noget bedre end scones med familien en søndag eftermiddag? Ikke herhjemme! Jo okay, det skulle måske lige være vores månedlige Pancake Sunday 😉 Men scones får en solid andenplads. Disse...
View Article